Печать

 

О мониторинге пищеблоков в учреждениях дошкольного образования

Специалистами Волковысского зонального ЦГЭ по поручению Гродненского областного ЦГЭОЗ в связи с ухудшением ситуации по острым кишечным инфекциям, в том числе среди организованных детей в период с 23.04.2018 по 23.05.2018 проведен мониторинг соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей в учреждениях дошкольного образования.  Обследованы пищеблоки 18 учреждений. Во всех учреждениях выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства:

не содержались в чистоте помещения 1 пищеблока;

не соблюдались температурные условия хранения пищевых продуктов в 1 учреждении;

в не удовлетворительном техническом состоянии находится холодильное оборудование в 1 учреждении;

отсутствовала маркировка холодильного оборудования в 3 учреждениях;

на пищеблоках 8 учреждений использовалась кухонная посуда и кухонный инвентарь с дефектами;

не hentai porno соблюдались правила обработки яиц в 1 дошкольном учреждении;

не соблюдались правила мытья кухонного инвентаря и столовой посуды в 3 учреждениях;

в 1 учреждении моющее средство для посуды хранилось в не промаркированной емкости;

нарушались hot gay sex требования к хранению пищевых продуктов в 2 учреждениях;

не обновляется своевременно маркировка кухонной посуды, уборочного инвентаря в 6 учреждениях;

не оборудовано полками и (или) стеллажами место для хранения уборочного инвентаря в 2 учреждениях;

системы водоотведения (напольные трапы) на пищеблоках 2 учреждений не обеспечивают полное удаление сточных вод, стоки застаиваются у сливной трубы, напольная решетка установлена ниже уровня пола, что может повлечь травмы;

в 2 учреждениях не проведен своевременно ремонт в складских помещениях  и подвальных помещениях для хранения овощей;

не засетчены окна для предотвращения залета мух в 1 учреждении;

не gay group sex обеспечена грызунонепроницаемость в подвальном помещении для хранения овощей в 1 учреждении;

в cartoon porn 3 учреждениях отсутствовали приборы для контроля температурно-влажностного режима в складском помещении и в подвальном помещении для хранения овощей;

не созданы условия для соблюдения личной гигиены работниками  пищеблоков: в 3 учреждениях при умывальных раковинах отсутствовало средство дезинфекции для обработки рук и разовые бумажные полотенца;

повара celebrity sex videos 3 пищеблоков при приготовлении пищи нарушали правила личной гигиены;

не прошли своевременно гигиеническое обучение работники 1 пищеблока.

Руководителям naked celebrities учреждений образования направлены рекомендации об устранении нарушений и предложения о применении мер дисциплинарного воздействия к лицам, допустившим нарушения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, 5 работников пищеблоков были направлены на внеочередное гигиеническое обучение. Исполнение рекомендаций находится на контроле Волковысского зонального ЦГЭ.

Зав. отделом гигиены Н.Н.Колаева

 

    Asian Porn      

Официальный сайт президента Республики Беларусь    Министерство здравоохранения Республики Беларусь    Республиканский центр гигины, эпидемиологии и общественного здоровья    Национальный правовой портал Республики Беларусь  hamster mobile porn       Волковысский районный исполнительный коммитет       naked celebrities       

Copyright © 2018 ГУ "Волковысский зональный celebrity porn центр гигиены и эпидемиологии". WEB-дизайн