Государственное учреждение «Волковысский зональный центр гигиены и эпидемиологи» информирует о типичных нарушениях, допущенных при проведении 1 смены летней оздоровительной кампании для  детей в 2025 году:

— не соблюдались требования к организации питьевого режима (при емкостях с питьевой водой отсутствовала одноразовая посуда, стаканчики  хранились не в упаковке);

—  не указаны дата и время вскрытия емкости с питьевой водой;

— не соблюдались условия хранения питьевой воды установление производителем;

— в санузлах дозаторы при умывальниках не заправлены жидким мылом, в туалете  в держателях  отсутствовала туалетная бумага;

— в спальнях, на некоторых кроватях использовались матрасы, значительно меньше размера кроватей;

— на пищеблоке при обращении продукции допущено использование деформированного кухонного инвентаря;

— на пищеблоке не обеспечено содержание в чистоте оборудования;

— не соблюдался температурный режим хранения пищевых продуктов;

— хранение очищенного картофеля, без указания даты и времени начала хранения;

— допущено хранение личных вещей в производственных помещениях пищеблока;

— по результатам лабораторных исследований не рационально распределена общая калорийность исследованного суточного рациона по приемам пищи.

Нарушения, выявленные при  проведении оценочных мероприятий, устранялись немедленно.

По результатам проведенных надзорных мероприятий  выданы  предписания по устранению выявленных нарушений (недостатков), которые остаются на контроле.

Зав. ОГДП  ОГ Чураковская Т.С.