Один из основных факторов, определяющих состояние здоровья ребенка, его физическое и умственное развитие — организация качественного питания. Учебный день по энергозатратам можно сравнить с многочасовым спортивным соревнованием. Ритм жизни школьника очень динамичен: он учит стихи, решает уравнения, пишет диктант, а в следующий момент уже играет в футбол. И так всю неделю. Очень важно, чтобы здоровый рацион питания каждый день полностью восстанавливал силы и энергию подростка, и давал резервы для адаптации к возрастающим школьным нагрузкам и изменениям, происходящим в организме в период полового созревания.
Врач по медицинской профилактике объясняла учащимся, почему так важна правильная организация питания и дома и в школе, ведь нормальный рост и развитие подростка зависят в первую очередь от того, насколько его организм обеспечен необходимыми питательными веществами, тем более, что болезни органов пищеварения у детей и подростков занимают 3-е место. Питание школьника должно быть сбалансированным, оптимальным и регулярным. Горячие блюда школьник должен обязательно употреблять на завтрак, обед и ужин. Школьники обязательно должны обедать в школе, потому что при составлении рациона питания в школе специалисты включают продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма.
Отказываясь от горячего завтрака или обеда, ребята восполняют запас энергии за счет сладостей. Все это приводит к серьезным проблемам со здоровьем: задержки развития, анемии, кариесу, остеопорозу, болезням желудочно-кишечного тракта и т.д.
Отдельная история – чипсы и газированные напитки. В них много жира, который дает повышенную нагрузку на пищеварительную систему, в результате чего ребенок приходит домой не голодным и отказывается от нормального обеда.
Ребята принимали активное участие в обсуждении столь актуальной темы. Многие решили пересмотреть свои пищевые привычки.
Врач по медицинской профилактике отделения общественного здоровья и социально-гигиенического мониторинга
Волковысского зонального ЦГЭ Т.В.Ильинова