Государственное учреждение «Волковысский зональный центр гигиены и эпидемиологи» информирует о типичных нарушения допущенных учреждениями образования, в том числе при организации питания, по результатам надзорных мероприятий за сентябрь-октябрь 2025 года:

— не обеспечено надлежащее состояние помещений, исправное состояние санитарно-технического и другого оборудования;

— система водоотведения от умывальников  не обеспечивает полное удаление сточных вод (в умывальниках задерживается вода);

— в учебных классах для школьников не обеспечено требование в части расположения конторок (конторки установлены вплотную к задней стене учебного помещения, что не дает возможности их использовать);

— не обеспечивается своевременная замена неисправных (перегоревших) ламп, осветительные приборы не содержатся в исправном состоянии (отсутствует защитная арматура);

— эксплуатация оборудования не соответствует инструкции по его эксплуатации (руководству, паспорту изготовителя оборудования): в журнале учета времени работы бактерицидных ламп не ведется учет  общего количества отработанных часов, согласно паспорта изготовителя;

— не обеспечено проветривание всех помещений согласно графика;

— не обеспечено требование в части расстановки кроватей так, чтобы постельные принадлежности и постельное белье стоящих рядом кроватей не соприкасались;

— не проведены технические испытания эффективности работы вентиляционных установок не реже одного раза в три года;

— в объекте питания допускается использование инвентаря с поврежденным покрытием и иными дефектами;

— хранение плодовоовощной продукции осуществляется не в таре, подвергающейся обработке моющими и дезинфицирующими средствами: в цехе первичной обработки овощей в холодильном оборудовании свежая капуста хранилась непосредственно на полке без использования тары;

— не соблюдаются требования  к мытью посуды ручным способом, сушке посуды (разработанная инструкция по мытью кухонной посуды ручным способом не соответствует установленным требованиям;  не обеспечено соблюдение требований в части просушивания столовой посуды на металлических стеллажах, полках или решетках с поддонами).

По результатам проведенных надзорных мероприятий  выданы  предписания (рекомендации)  об устранении нарушений, которые остаются на контроле.

Зав. ОГДП  ОГ Чураковская Т.С.