Контрольная (надзорная) деятельность

УКАЗ ПРЕЗИДЕНТА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ от 16 октября 2009 года № 510 «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь»

План выборочных проверок в Гродненской области

Обобщенные сведения о типичных нарушениях в 1 полугодии 2024 года

Обобщенные сведения о типичных нарушениях, совершаемых  субъектами хозяйствования, выявленных государственным учреждением «Волковысский зональный центр гигиены и эпидемиологии» в 1 полугодии 2024 года.

п/п

Объекты контроля (надзора), виды деятельности Типичные нарушения Наименование ТНПА, регламентирующего требования
1. Объекты промышленности по переработке сельскохозяйственной продукции, продовольственного сырья и производству пищевой продукции — не проводится по мере необходимости ремонт производственных, вспомогательных и помещений;

— не обеспечено соблюдение гигиенических нормативов по параметрам факторов производственной среды при осуществлении трудового процесса;

— не содержится в чистоте территория объектов;

—  не демонтировано своевременно неиспользуемое оборудование;

— не контролируется  не менее 2 раз в смену температура и влажность в холодильной камере для хранения продукции

— не созданы условия для просушивания и хранения внутрицеховой тары

— осветительные приборы не  содержатся в исправном состоянии

— в процессе производства пищевой продукции не поддерживается процедура прослеживаемости

— не упорядочено хранение  дезинфицирующих средств

— не обеспечен контроль за сроками годности лекарственных средств в аптечке первой помощи универсальной; аптечка укомплектована не в соответствии с перечнем вложений, установленным Министерством здравоохранения

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к объектам промышленности по переработке сельскохозяйственной продукции, продовольственного сырья и производству пищевой продукции, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 05.03.2019 № 146;

Санитарные нормы и правила  «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих производство молока», утвержденных  постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 12.11.2012 № 177;

Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих производство мяса и мясной продукции», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15.06.2012 № 73

2. Объекты общественного питания, торговые объекты, рынки при обращении пищевой продукции — при изготовлении продукции из замороженных готовых кулинарных изделий не ведется документация, обеспечивающая прослеживаемость контролируемых этапов технологических операций;

— не все этапы технологического процесса осуществляются в соответствии с технологической документацией;

— при обращении продукции допускается использование емкостей инвентаря с поврежденным покрытием, отбитыми краями, трещинами и иными дефектами;

— допускается хранение в производственном помещении веществ, не использующихся при производстве продукции;

— не проставлена дата и время вскрытия упаковки продукции, качество и безопасность которой меняется после вскрытия; при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдались условия хранения (реализации), установленные изготовителем;

— допущено обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности, без маркировки, без документов о качестве и безопасности; допущено обращение загнивших, с признаками порчи овощей и фруктов;

— допущено совместное хранение санитарной одежды, спецодежды и личной одежды работников;

— пищевые отходы на объекте не собираются в специальные промаркированные емкости с крышками или полимерные мешки-вкладыши, а также несвоевременно удаляются из помещений;

— допускается хранение пищевой продукции непосредственно на полу

— средство контроля температурно-влажностного режима не эксплуатируется в соответствии с инструкцией по его эксплуатации

— не обеспечено соблюдение гигиенических нормативов по параметрам факторов производственной среды при осуществлении трудового процесса

Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7;

Санитарные нормы и правила  «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания»,  утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 № 12 (в редакции постановления   Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 03.03.2017 № 20);

Санитарные нормы и правила  «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией»,  утвержденные  постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.08.2012 № 132

3. Торговые объекты, реализующие непродовольственные товары реализация стелоомывающих жидкостей, несоответствующих установленным требованиям по содержанию метанола.

Реализация продукции для детей и подростков, не прошедшей  обязательную процедуру подтверждения соответствия

  

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 (глава II, раздел 5, подраздел 1)

Технический регламент  Таможенного союза  ТР ТС 007/2011 «О Безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»

4. Объекты агропромышленного комплекса и объекты промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения Не содержание в чистоте производственной  и прилегающей территории; территории контейнерных площадок;

не содержание в чистоте производственных, вспомогательных и санитарно-бытовых помещений, осмотровых канав;

несоблюдение требований к обеспечению работающих средствами индивидуальной защиты, отсутствие контроля за их использованием;

отсутствие моющих средств и разовых полотенец при умывальных раковинах;

отсутствие аптечек первой помощи, несоблюдение требований к комплектации, отсутствие контроля за сроками годности лекарственных средств;

не проведение текущих ремонтов в производственных и санитарно-бытовых помещениях;

не содержание в чистоте и исправности осветительных приборов и защитной арматуры осветительных приборов;

в производственных помещениях отсутствие или неисправность естественной и (или) механической системы вентиляции, неисправное состояние вентиляционных установок, проведение сварочных работ без использования местной вытяжной вентиляции, не оборудование местной вытяжной вентиляции;

отсутствие одноразовой посуды при организации питьевого режима работающих с использованием установки с дозированным розливом упакованной питьевой воды (кулера);

хранение в туалете в открытом виде уборочного инвентаря, предназначенного для его уборки

не обеспечение своевременной откачки стоков из отстойников, растекание стоков по прилегающей территории.

Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 (пункты 3, 7, 10, 17, 19, 20, 22, 33, 73);

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020 № 42 (пункты 6, 7, 12, 54);

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 01.02.2020 № 66 (пункт 25);

Санитарные нормы и правила «Требования к организациям, осуществляющим сельскохозяйственную деятельность», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.02.2016 № 16 (пункты 13, 15, 20, 22, 37, 118, 133, 142).

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, содержанию и эксплуатации производственных объектов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 19.07.2023 № 114 (пункты 22, 41, 56, 65)

5. Объекты, осуществляющие ремонт и техническое обслуживание транспортных средств Не содержание в чистоте производственной и прилегающей территории; территории контейнерных площадок;

сбор и временное хранение крупногабаритных отходов  осуществляется на необозначенных площадках;

не содержание в чистоте производственных, вспомогательных и санитарно-бытовых помещений;

отсутствие моющих средств и разовых полотенец при умывальных раковинах;

совместное хранение домашней, рабочей одежды и (или) специальной одежды;

отсутствие аптечек первой помощи, несоблюдение требований к комплектации аптечек, отсутствие контроля за сроками годности лекарственных средств;

в производственных помещениях отсутствие или неисправность естественной и (или) механической системы вентиляции;

не проведение определения эффективности работы вентиляционных установок с периодичностью не реже одного раза в 3 года;

допускается прием пищи и курение в производственных помещениях;

не содержание в чистоте и исправности осветительных приборов и защитной арматуры осветительных приборов;

не обеспечено хранение уборочного инвентаря для туалета отдельно от другого уборочного инвентаря;

в душевых отсутствуют резиновые  либо пластиковые коврики;

не проведены по мере необходимости ремонты в производственных помещениях.

Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 (пункты 3,  6, 10, 17, 19, 20, 33);

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, содержанию и эксплуатации производственных объектов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 19.07.2023 № 114 (пункты 54, 56);

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 01.02.2020 № 66 (пункт 12);

 

6. Условия труда работающих Не соответствие температуры воздуха, уровня искусственной освещенности, шума на рабочих местах гигиеническим нормативам;

не обеспечение удаления отработавших газов за пределы помещений зоны ремонта транспортных средств;

места выполнения электрогазосварочных работ не оборудованы местной вытяжной вентиляцией.

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 01.02.2020 № 66 (пункт 5);

Общие санитарно-эпидемиологических требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 (пункты 19, 20, 74);

ГН «Показатели безопасности и безвредности шумового воздействия на человека», утвержденным постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 № 37 (в редакции постановления Совета Министров Республики Беларусь от 29.11.2022 № 829).

7. Учреждения образования При функционировании летних оздоровительных учреждений:

— не соблюдались требования к организации питьевого режима (при емкостях с питьевой водой отсутствовала одноразовая посуда, стаканчики  хранились не в упаковке);

— в питании детей допущено использование пищевых продуктов, не отвечающих принципам детской диетики и запрещенных в целях профилактики кишечных инфекций (в тумбочках детей хранились чипсы, газированные напитки, квас);

— допущено хранение яиц с повреждённой скорлупой;

— не соблюдался температурный режим хранения пищевых продуктов;

— для раздачи блюд использовались мокрые тарелки;

— не соблюдался технологический режим приготовления блюд в соответствии с технологическими картами блюд;

— по результатам лабораторных исследований не рационально распределена общая калорийность исследованного суточного рациона по приемам пищи.

При организации и проведении  противоэпидемических мероприятий:

— в санузлах дозаторы при умывальниках не заправлены жидким мылом, в туалете  в держателях  отсутствовала туалетная бумага;

— не обеспечена своевременная уборка и просушивание уборочного инвентаря;

— не обеспечивалось соблюдение  требований при использовании уборочного инвентаря;

— стаканы для просушивания устанавливаются на подносах без использования решеток;

— не организован в полном объеме производственный контроль за использованием средств дезинфекции согласно ТНПА;

— не обеспечено использование не реже 1 раза в день для уборки средств дезинфекции;

— в санитарных узлах унитазы не оснащены накладными сиденьями;

При организации питания детей:

— не указывается дата и временя приготовления салата;

— не  обеспечено использование кухонной посуды согласно назначения;

— не обеспечено соблюдение требований при проведении  С-витаминизации рационов питания;

— не проводится замена блюд, равнозначных по пищевой и энергетической ценности в случае недопоставок пищевых продуктов; 

— не обеспечивался производственный контроль за хранением пищевой продукции, качество и (или) безопасность которой изменяются после вскрытия упаковки (не указывается дата и время вскрытия упаковки);

— на пищеблоке не вымерены черпаки и гарнирные ложки  с отметкой в миллилитрах и граммах для раздачи пищи в дошкольных группах;

— допущено использование столовой  посуды, не разрешенной к применению в соответствии с законодательством;

— не проведение производственного контроля со стороны администрации учреждения и медицинского работника за организацией питания, формальная работа бракеражной комиссии.

Общие санитарно-эпидемиологических требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7;

 Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 08.08.2019 № 525;

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации санаторно-курортных и оздоровительных организаций, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь 26.09.2019 № 663

Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880

8. Санаторно-курортные и оздоровительные организации
9. Источники и системы питьевого водоснабжения Не обеспечивается соответствие воды централизованной системы питьевого водоснабжения гигиеническому нормативу «Показатели безопасности питьевой воды»;

не содержится в чистоте помещение павильона скважины;

не выделен отдельный инвентарь для уборки в павильоне водозаборной скважины;

не своевременный ремонт ограждения территории первого пояса ЗСО скважин;

Не обеспечено прохождение обязательных медицинских осмотров;

с дефектами окраска оборудования в павильонах водозаборных скважин;

конструкции оголовков водозаборных скважин не исключает возможность проникновения поверхностных вод и загрязнений в межтрубное пространство;

работники, деятельность которых связана с обслуживанием источников и систем питьевого водоснабжения, не прошли гигиеническое обучение.

Санитарные нормы и правила «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на профилактику заболеваний, передаваемых иксодовыми клещами», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 07.12.2012 № 192;

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации источников и систем питьевого водоснабжения, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 19.12.2018 № 914;

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к системам централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 16.09.2014 № 69;

Санитарные нормы и правила «Требования к организации зон санитарной охраны источников и централизованных систем питьевого водоснабжения», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 30.12.2016 № 142

10. Объекты по оказанию бытовых услуг Объекты по оказанию парикмахерских услуг;

не промаркирован уборочный инвентарь для уборки помещений парикмахерской в зависимости от назначения помещений и вида работ;

совместное хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов с уборочным инвентарем для уборки других помещений;

не укомплектованность аптечек первой помощи универсальных согласно перечню вложений, определенному законодательством Республики Беларусь;

не содержалась в исправном состоянии мебель в парикмахерской;

не содержатся в чистоте оборудования и помещения парикмахерских;

унитаз в санитарном узле не укомплектован накладным сиденьем;

не обеспечено исправное состояние санитарно-технического оборудования;

не промаркирована емкость для сбора отходов;

работниками не соблюдаются требования по профилактике инфекционных заболеваний при оказании услуг, связанных с нарушением целостности кожного покрова или слизистой оболочки потребителя;

умывальники не оборудованы дозирующими устройствами для жидкого мыла и антисептика

Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7; Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов по оказанию бытовых услуг, утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15.02.2023 № 33
11. Общежития, гостиницы и другие средства размещения Не очищены от снега входные ступеньки в подвальное помещение;

не обеспечено содержание в чистоте помещений;

не укомлектованность аптечки первой помощи универсальной согласно перечню вложений, установленным МЗ РБ;

не произведена замена перегоревших ламп по мере выхода их из строя;

не произведен своевременный ремонт помещений и оборудования;

отсутствовала справка о прохождении обучения знаниями сигнальных признаков Болезней и Синдромов, мер личной и общественной безопасности;

находятся посторонние предметы в подвальном помещении;

на кухнях частично отсутствуют плотно закрывающиеся емкости для пищевых отходов;

не произведена замена перегоревших ламп

 

Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7;

Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий» утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь11.08.2009 № 91;

Санитарные нормы и правила и гигиенические нормативы «Требования к устройству, оборудованию и содержанию жилых домов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения от 20.08.2015 № 95 Санитарные правила СП 17-69 РБ 98 3.1/3.2 «Профилактика инфекционных и паразитарных заболеваний», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 29.04.1998 № 18, в части исполнения инструкции 3.4.11-17-14-2003 «Организация, обеспечение и оценка противоэпидемической готовности организаций здравоохранения к проведению мероприятий по санитарной охране территорий», утвержденной постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 07.08.2003 № 84

12. Жилые дома Не обеспечено содержание в чистоте детских игровых площадок;

наличие посторонних предметов в подвальных помещениях;

входные двери не пригнаны к косякам и неплотно закрываются;

не содержание в чистоте подъездов жилых  домов;

подвальные помещения не обеспечены исправной системой искусственного освещения;

не установлены решетки для очистки обуви при входе в жилые дома;

 

Санитарные нормы и  правила «Санитарно-эпидемиологические  требования к содержанию и эксплуатации территорий», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 02.02.2023 №22: Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Требования к устройству, оборудованию и содержанию жилых домов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 20.08.2015 № 95 (далее – Санитарные нормы и правила от 20.08.2015 № 95);

Санитарные правила об организации и проведении мероприятий по уничтожению грызунов, бытовых насекомых, комаров подвальных помещений, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 23.08.2002 № 54 (далее – Правила от 23.08.2020 № 54)

13. Учреждения социального обслуживания Не обеспечено надлежащее состояние помещений и оборудования;

Не проведен своевременный ремонт и замена пришедшего в негодность оборудования

 

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации учреждений социального обслуживания, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 19.06.2021 № 347
14. Территории населенных пунктов и организаций Не содержание в технически исправное состоянии оборудования  (контейнеров)  для сбора отходов;

не своевременный вывоз твердых отходов, крупногабаритных отходов с площадок для временного хранения отходов;

не содержание в чистоте прилегающей территории к ограждению контейнерных площадок;

не своевременная очистка от снега, наледи и посыпка противогололедными средствами тротуаров;

не содержание в чистоте пустующих территорий;

не содержание в чистоте внутренней территории кладбищ;

не своевременный покос травы;

 

Санитарные нормы и  правила «Санитарно-эпидемиологические  требования к содержанию и эксплуатации территорий», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 02.02.2023 №22: Санитарные нормы и правила «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на профилактику заболеваний, передаваемых иксодовыми клещами», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 07.12.2012 № 192.
15. Организации здравоохранения, иные организации и индивидуальные предприниматели, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность не поддержание в исправном состоянии потолков, стен, пола, окон в помещениях (дефекты внешней, внутренней отделки);

использование мебели, оборудования, инвентаря с дефектами покрытия, из материалов неустойчивых к моющим и дезинфицирующим средствам, допускалось к эксплуатации оборудование, пришедшее в негодность;

отсутствие четкой маркировки уборочного инвентаря (швабры, изделия из текстильного материала), недостаточное количество уборочного инвентаря;

ведение не надлежащим образом учётно-отчётной документации;

не были обеспечены условия хранения, рекомендуемые производителем.

Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7;  

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 03.03.2020 № 130; Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, оказывающим медицинскую помощь, в том числе к организации и проведению санитарно- противоэпидемических мероприятий по профилактике инфекционных заболеваний в этих организациях», утвержденные Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 05.07.2017 № 73