В эту жаркую погоду хочется порадовать себя чем-то вкусным. Ведь именно сейчас наступил период спелых арбузов и ароматных дынь. Наши рынки пестрят яркими полосато-зелеными и душистыми ягодами. Остается лишь только убедиться в качестве и безопасности приобретаемой вкусности, чтобы не только насладиться вкусом, но и не навредить своему здоровью. Для этого существует ряд правил, который поможет Вам остаться довольными своей покупкой.

Первым и основным правилом является наличие документов, которые подтверждают качество и безопасность продаваемых арбузов и дынь. Отсутствие такой документации тождественно высокому уровню содержания нитратов.  В организме человека нитраты имеют способность образовываться в нитриты. Являясь ядовитым веществом, нитриты поражают органы и ткани вплоть до смертельного исхода.

Второе правило! Покупать разрезанные арбузы/дыни на рынке категорически нельзя. Бахчевые обязательно нужно мыть перед разрезкой. Поверьте, никто, собирая урожай, не моет их для Вас. Пройдя долгий путь от поля до ваших рук, ягода проделывает тысячи километров и сменяет десятки, а то и сотни рук! Последующая упаковка полиэтиленовой пленкой под палящим солнцем способствует ускоренному развитию микроорганизмов, как итог – острые кишечные отравления.

А как насчет магазинов? Здесь другая ситуация. В магазине есть специально оборудованные помещения подготовки товаров к реализации с моечной ванной, проточной водой, мылом, выделенным разделочным инвентарем (нож, доска) для каждой группы товаров. А значит, есть условия для мытья арбузов и дынь. А также умывальные раковины для мытья рук с жидким мылом, разовыми полотенцами, антисептиком.

Третье – обращайте Ваше пристальное внимание на то, в каких условиях располагается товар. На десерт для тех, кто всё также забывает об отсутствии условий для их тщательной обработки, арбуз лежащий на земле не вызывает желание его приобрести. Не так ли?

Уважаемые потребители, при совершении покупок обращайте Ваше внимание на то, что Вы приобретаете. Ваше здоровье важнее минутной слабости, приобретенной у хорошо знакомого, но безответственного продавца.

Образованный покупатель – лучший контролер!

Будьте благоразумны!