п/п

в камере хранения продукции допускается скопление влаги на полу;

отсутствует контроль со стороны руководства за прохождением медицинского осмотра работниками;

ослаблен производственный контроль при приемке сырья в части проверки сопроводительных документов, обеспечивающих ее прослеживаемость и подтверждающих качество и безопасность

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к объектам промышленности по переработке сельскохозяйственной продукции, продовольственного сырья и производству пищевой продукции, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 05.03.2019 № 146;

не соблюдение поточности технологических операций, исключающих встречные и перекрестные потоки сырья и готовой пищевой продукции;

отсутствие инструкции  о правилах мытья посуды и инвентаря ручным и механическим способом;

совместное хранение сырой пищевой продукции с готовой к употреблению;

обращение  продукции с истёкшим сроком годности;

обращение продукции без маркировки;

обращение продукции без документов, обеспечивающих ее прослеживаемость и подтверждающих качество и безопасность;

не упорядоченное  хранение инвентаря для уборки и дезинфекции помещений;

не оснащение холодильного оборудования прибором контроля температуры;

не своевременное размораживание  холодильного оборудования; несоблюдение требований товарного соседства при хранении пищевых продуктов;

использование оборудования, емкостей, тары, инвентаря, посуды с поврежденным покрытием, отбитыми краями, деформированных, с трещинами и иными дефектами, несвоевременная их замена;

несвоевременное обновление маркировки разделочного и уборочного инвентаря;

Санитарные нормы и правила  «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания»,  утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 № 12 (в редакции постановления   Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 03.03.2017 № 20);

Санитарные нормы и правила  «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией»,  утвержденные  постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.08.2012 № 132 (пункты 80, 99, 109, 129, 131,179, 180)

реализация стелоомывающих жидкостей, несоответствующих установленным требованиям по содержанию метанола

Санитарные нормы и правила «Требования к производству и реализации отдельных видов продукции для детей», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения от 20.12.2012 № 200 пункта 6;

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 (глава II, раздел 5, подраздел 1)

не содержание в чистоте производственных, вспомогательных и санитарно-бытовых помещений, осмотровых канав;

неисправное состояние вентиляционных установок;

несоблюдение требований к обеспечению работающих средствами индивидуальной защиты, отсутствие контроля за их использованием;

отсутствие моющих средств и разовых полотенец при умывальных раковинах;

несоблюдение требований к комплектации аптечек первой помощи, отсутствие контроля за сроками годности лекарственных средств.

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020 № 42 (пункты 6, 7);

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 01.02.2020 № 66;

Санитарные нормы и правила «Требования к организациям, осуществляющим сельскохозяйственную деятельность», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.02.2016 № 16 (пункты 118, 133, 142).

не содержание в чистоте производственных, вспомогательных и санитарно-бытовых помещений, осмотровых канав;

отсутствие моющих средств и разовых полотенец при умывальных раковинах;

прием пищи на рабочем месте;

совместное хранение домашней, рабочей одежды и (или) специальной одежды

несоблюдение требований к комплектации аптечек первой помощи, отсутствие контроля за сроками годности лекарственных средств

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020 № 42;

Санитарные нормы и правила «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85

— при организации питьевого режима в отрядах лагеря допускалось хранение одноразовых стаканов без упаковки;

— не созданы условия для соблюдения личной гигиены (в санузлах в держателях отсутствовала туалетная бумага); 

— не обеспечен контроль за недопущением в коллектив лиц с симптомами респираторных инфекций, не исключающих инфекцию СOVID – 19  (не велся контроль за состоянием здоровья детей с отметками их здоровья и температуры тела в листах контроля);

— в помещениях для отдыха (игровых) не проводилось ежедневное мытьё и дезобработка игрушек;

 При организации и проведении  противоэпидемических мероприятий в период подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями:

— не проведена корректировка «Плана организационных и санитарно-противоэпидемических мероприятий по предупреждению возникновения и распространения COVID-19, действий при выявлении заболевания (заболеваний) COVID-19»  (далее – План мероприятий), в соответствии с рекомендациями по организации образовательного процесса, утвержденными заместителем Министра – Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь от 30.08.2022;

— отсутствие контроля со стороны администрации за сроком годности используемых средств дезинфекции;

—   не обеспечивался контроль за использованием средств дезинфекции (на емкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств отсутствовала маркировка с указанием наименования, процентной концентрации, даты приготовления, срока годности);

— не соблюдались графики и режимы проветривания помещений;

— не обеспечивалось соблюдение  требований при хранении уборочного инвентаря, отсутствие сигнальной маркировки на уборочном инвентаре для санузлов;

  — не обеспечивалось соблюдение требований к содержанию постельного белья  (постельное белье при его смене не закреплено за каждым ребенком);

При организации питания детей:

— отсутствие контроля со стороны администрации за сроком годности и условиями хранения пищевых продуктов, в том числе после вскрытия потребительской упаковки (кондитерских изделий, сухофруктов, консервированных морепродуктов);

— не  соблюдение требований к сушке посуды;

    — не  содержание в чистоте деталей электрического оборудования и санитарно-технического оборудования;

    — использование инвентаря с трещинами, сколами, дефектами;

    — не соблюдение требований в части заправки  салата непосредственно перед его отпуском;

— не обеспечение контроля за порядком приготовления блюд в соответствии с технологическими картами блюд;

    — после мытья металлический кухонный инвентарь, детали электрического оборудования не просушиваются в жарочных шкафах;

— содержание и эксплуатация оборудования не соответствует инструкции по его эксплуатации (руководству, паспорту изготовителя) – разломанные внутренние крышки морозильных отсеков, в холодильниках используются контейнера для фруктов с трещинами;

— не предусматривается использование всех видов посуды согласно назначению (для подачи салата не используется отдельная посуда;

— работники пищеблока не владеют порядком проведения утилизации пищевых отходов с использованием средств дезинфекции.

—  не обеспечивалось соблюдение требований в части утилизации пищевых отходов (для денатурации использовались дезсредства, которые согласно инструкции по применению производителя для дезинфекции пищевых отходов не предназначены);

— установлены факты не выполнения примерных двухнедельных рационов питания.

 Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 08.08.2019 № 525;

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации санаторно-курортных и оздоровительных организаций, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь 26.09.2019 № 663

Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880

не соблюдение  условий  хранения пищевой продукции,  установленных изготовителем;

обращение  пищевой продукция без наличия маркировки

 в технологической документации не отражены все этапы технологического процесса;

хранение в производственных помещениях посторонних предметов, не использующихся при производстве продукции;

отсутствие инструкций о правилах мытья посуды и инвентаря в местах их ручной мойки:

не осуществляется просушивание столовых приборов  после дезинфекции химическим методом, металлического кухонного инвентаря и деталей электрического оборудования после мытья в сушильных (жарочных) шкафах;

снижен производственный контроль за работой бракеражной комиссии по органолептической оценке качества готовых блюд перед их выдачей

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации санитарно-курортных и оздоровительных организаций, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 26.09.2019 №;

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 № 12 (в редакции постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 03.03.2017 № 20)

не содержание в чистоте помещений павильонов скважин;

не своевременный  ремонт ограждения территории первого пояса ЗСО скважин;

конструкции павильонов водозаборных скважин не обеспечивают защиту устья скважин от грунтовых вод, атмосферных осадков;

не исключено попадание посторонних предметов в емкости водонапорных башен;

с дефектами окраска оборудования в павильонах водозаборных скважин;

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации источников и систем питьевого водоснабжения, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 19.12.2018 № 914;

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к системам централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 16.09.2014 № 69;

Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденные Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7;

Санитарные нормы и правила «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 08.07.2016 № 85;

Санитарные нормы и правила «Требования к организации зон санитарной охраны источников и централизованных систем питьевого водоснабжения», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 30.12.2016 № 142

не  содержание в чистоте территории;

не своевременное  скашивание травы на прилегающей территории;

отсутствие вешалок (крючков) для мочалок в душевых бань;

отсутствие маркировки  уборочного инвентаря для уборки помещений;

отсутствие  аптечек первой помощи универсальных с перечнем вложений, определенным законодательством Республики Беларусь;

Объекты по оказанию парикмахерских услуг;

отсутствие на рабочих местах парикмахеров трех наборов инструментов, входящих в парикмахерский комплект;

нарушение требований  дезинфекции инструментов (не проведение  дезинфекции инструмента после обслуживания каждого клиента, не  полное погружение инструмента в дезинфицирующий раствор, отсутствие маркировки с указанием концентрации дезинфицирующего раствора на емкостях с дезинфицирующим раствором);

не проглаживание  утюгом пеньюаров в конце рабочей смены;

не прохождение   парикмахерами  периодического медицинского осмотра в соответствии с законодательством Республики Беларусь и гигиенического обучения с последующей аттестацией;

совместное хранение  уборочного инвентаря для уборки туалетов с уборочным инвентарем для уборки других  помещений;

не укомплектованность   аптечек первой помощи универсальных согласно перечню вложений, определенному законодательством Республики Беларусь;

Санитарные нормы и правила «Санитарно- эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации бассейнов, аквапарков, объектов по оказанию бытовых услуг бань, саун и душевых, СПА- объектов, физкультурно-спортивных сооружений», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 16.05.2022 № 44;

Санитарные нормы и правила «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на профилактику заболеваний, передаваемых клещами», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 07.12.2012 № 192;

Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию парикмахерских» от 13.02.2009 № 17;

входные двери не пригнаны к косякам и неплотно закрываются;

не  содержание в чистоте подъездов жилых  домов;

не установлены решетки для очистки обуви при входе в жилые дома;

наличие  посторонних предметов в подвальных помещениях;

подвальные помещения не обеспечены исправной системой искусственного освещения;

нижние части дверей подвалов не обиты жестью на высоту от пола не менее 50 см.

Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Требования к устройству, оборудованию и содержанию жилых домов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 20.08.2015 № 95 (далее – Санитарные нормы и правила от 20.08.2015 № 95);

Санитарные правила об организации и проведении мероприятий по уничтожению грызунов, бытовых насекомых, комаров подвальных помещений, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 23.08.2002 № 54 (далее – Правила от 23.08.2020 № 54)

не содержание в чистоте прилегающей территории к ограждению контейнерных площадок;

не своевременный вывоз твердых отходов, крупногабаритных отходов с площадок для временного хранения отходов;

не своевременная очистка от снега, наледи и посыпка  противогололедными средствами тротуаров;

не содержание в чистоте пустующих территорий;

не содержание в чистоте внутренней территории кладбищ;

не содержание  в чистоте территорий гаражных массивов;

Санитарные нормы и правила «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на профилактику заболеваний, передаваемых иксодовыми клещами», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 07.12.2012 № 192.

использование мебели, оборудования, инвентаря с дефектами покрытия, из материалов неустойчивых к моющим и дезинфицирующим средствам;

отсутствие четкой маркировки уборочного инвентаря (швабры, изделия из текстильного материала), недостаточное количество уборочного инвентаря;

не содержание  в исправном состоянии, чистоте осветительных приборов;

ведение не надлежащим образом учётно-отчётной документации.

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденные Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 03.03.2020 № 130.